美食记（龟苓膏篇）作文

龟苓膏是一种历史悠久的传统药膳。据说它最初是清朝皇帝的珍贵药物。它以珍贵的鹰嘴豆和土茯苓为原料，再配以生地等药物精制而成。它的天性平和，既不寒冷也不干燥，老少皆宜。具有清热利湿、补血生肌、止痒祛痘、润肠通便、滋阴补肾、养颜提神等功效。你喜欢吗？

龟苓膏的材料取自:鹰嘴豆是一种名贵中药，能清热解毒；土茯苓可以去除湿气。除了这两种主药外，还用龟苓膏增强了生地、蒲公英和金银花的药效。龟苓膏具有清热解毒、解毒生肌、滋阴补肾、美容养颜的作用。其性格平和，不冷不燥，男女老少皆宜。但据一些资料显示，真正的龟膏应该是金钱龟制作的，只取龟胸腹部的前甲板，因为它更软，含胶质更多，很容易熬成膏。老钱龟板最好，能滋阴潜阳，去除虚火引起的骨热、头晕、耳鸣。我不知道哪个说法是真实的。反正龟苓膏能清热祛湿，所以滋阴养颜就是它了。

龟苓膏的制作需要长时间的浸泡和熬制，龟板及其中药的有效成分被提取出来，因此产品呈现出浓厚的黑褐色，但从其薄片成品中可以清楚地看到其滋润性和渗透性，其中不含杂质。龟苓膏的味道应该是微苦的，吃了有甜味。滑嫩，入口即化，香浓可口。

南宁美食龟板和土茯苓性寒，容易引起腹痛腹泻。

如今，你经常可以在超市的冰柜里看到一种类似黑色果冻的食物，叫做龟苓膏。据超市工作人员介绍，龟苓膏的销量相当不错，很多人会把它当做保健零食来购买。然而，龟苓膏中含有多种中药成分。当它进入超市时，是否可以说它属于食品并适合所有人？

据传说，龟苓膏是从清朝宫廷流传到民间的。它过去在药店里作为药物出售。然而，由于生产厂家和调制口味的差异，按照食品卫生标准生产的龟苓膏的药用成分与原配方有所不同。例如，一些龟苓膏由龟板、土茯苓、金银花、地黄等组成。有的是由龟板、土茯苓、仙草、槐花、金银花、蒲公英、菊花、苦瓜等组成。其他的由乌龟、茯苓、仙草、蜂蜜、金银花和蒲公英组成。

虽然具体处方不同，但都含有龟板（或乌龟）和土茯苓（或茯苓），因此被称为龟苓膏。

龟甲，也叫龟甲，是乌龟的壳。性质甘寒。具有滋阴潜阳、补肾壮骨、养血强心、止血的作用。可用于治疗头痛、头晕、盗汗、遗精、手足震颤、腰膝酸软、惊恐、失眠、健忘、崩漏和月经过多。如果熬成胶棒片，就叫龟板胶，滋补力比龟板强。由于龟板和龟板胶含有动物胶原蛋白、脂肪、角蛋白、18种氨基酸以及钙、磷、锌等多种微量元素，可以增加白细胞数量，增强免疫力，具有补血、镇静、改善冠状动脉血流量和提高耐缺氧能力的作用。

土茯苓性味甘、淡、平。具有解毒、除湿、利关节的作用。从西医的角度来看，它还含有落新妇苷、异黄芪苷、胡萝卜素、多糖、淀粉等。，所以它能起到利尿、镇痛、抑菌、汞中毒等作用。

当然，对于龟苓膏来说，仅仅用龟板和土茯苓是不够的。在这两种重要原料的基础上，加入金银花、蒲公英、菊花等具有清热解毒、消暑利湿功能的药材，可以更好地发挥滋阴解毒、消暑解疮的作用。

一般来说，龟苓膏更适合夏天食用。因为它可以治疗天气炎热引起的口腔不适、喉咙痛、小便短而涩，皮肤上有疮、疖子和痱子的人也可以在一定程度上吃它。

然而，由于食品龟苓膏中所含的药物成分有限，尽管理论上它可以具有上述作用，但作为治疗药物显然不足。它只能在一定水平上调节人体阴阳平衡，防止热毒、暑热、阴虚的发生。

由于龟苓膏性寒，脾胃虚弱、食欲不振、便溏的人不宜食用；龟甲有快乐子宫的作用，可能导致流产，不适合孕妇食用。因此，并不是每个人都可以吃含有药用成分的食品龟苓膏。一旦出现腹痛、无食欲、腹泻等情况，应立即停药。

龟苓膏虽然苦，但仍有营养价值。身材正常的人可以试试！