家乡特产——桂花茶作文

桂花是我家乡的特产，也是我最喜欢的茶。

桂花通常在八月开花。桂花小，小，丛生。桂花的颜色多为黄中带白，约有五片花瓣，很香，老远就能闻到。

我家门前有一排桂花。每年八月桂花开的时候，我都会拿出一张白纸铺在桂花树下，然后用一根长长的竹竿把桂花从树上敲下来。小伙伴们也来帮忙。很快，我们就可以装满一袋桂花了。平分之后，我们领着各自的桂花回家了。我总是有些私心，总是多留一些给自己，因为每次家里有客人，我都会给客人端上一杯香喷喷的桂花茶。桂花茶的制作过程很简单，几乎每个人都会做，但是合伙人不愿意学。先把桂花铺在凉席上，仔细清理一些小树枝。然后分开放在几个小筐里，依次清洗，不留一点污垢。需要注意的是，清洗的时候水不能放太多，否则小桂花容易被冲走或者被击穿，不美观。洗净后，将桂花放在干净的竹席上，晒干。最后装在玻璃瓶里保存。

想喝茶或者有客人的时候，用勺子拿出一些桂花，放在茶杯里，然后慢慢往杯子里倒一点热水，只能是慢慢的。如果速度太快，桂花茶就不会那么香那么好喝了。奉上一杯桂花，慢慢品尝。味道真的很清爽。这时，所有的房间都弥漫着桂花的香味。

我喜欢桂花茶，更喜欢我的家乡。