金牌鱼头作文

国庆假期，全家去了千岛湖。刚到，是午饭时间。最佳餐厅——鱼味餐厅的招牌菜——在鱼头比赛中获得一等奖，鱼头是必须的。

很久以后，服务员端着一个非常大的砂锅，放在桌子上。锅一揭开，鱼腥味就扑鼻而来，直入你的鼻中。连我这个从来不讨厌吃鱼的人都咽了口水。虽然没看到他们做鱼，但我能猜到:拿一条大鱼，挥舞大刀，把它割下来，放在大砂锅里，加入扇贝、冬虫夏草、火腿、绍兴酒、姜片等调料，用文火慢慢烧，炖几个小时，直到调料的香味进入鱼头。

我先在鱼头上放一块棕榈肉，咬一口。鱼肉入口即化，一股难以用言语形容的美味瞬间充斥我的口腔。又吃了一口，觉得像仙女一样舒服。挑一个肥嫩的虫草，咬上一口，脆嫩的虫草和鲜美的鱼汤会产生一股肉香，仿佛在吃一块牛排。贝类很好吃，鲜美的鱼汤就像锦上添花。当你咬一口软软的贝类，贝类被咬成两片，一股鲜美的味道从贝类中流进你的嘴里，甜而不甜，苦而不苦，非常好吃。

香肠，一听到这个名字就觉得好吃。现在，它被切成薄片，放入鱼贝混合味道的美味汤中。味道好像完全溶在香肠里了，拿起一块放进嘴里。胖的肥而不腻，瘦的丝丝入扣，肉味瞬间融进我的嘴里。然后舀一勺汤，倒进碗里。鱼、贝、肉、肠，四种鲜美的汤，入口即化，印象深刻。一口，终生难忘；两口，轻松愉快；三张嘴，展翅高飞；四口...如果还想喝，怎么能不喝呢？

这么好吃的鱼头，真的配得上“金牌”二字！