炒茄子三墩作文

一直想找个机会学学做饭。一个星期天的早上，机会终于来了。

爸爸和姐姐出去打工，妈妈有事，中午回不来。我妈走的时候让我中午自己做。又指了指篮子里给我买的菜。篮子里有蔬菜、茄子、鸡蛋和肉。我一看到就乐了！有我最爱吃的茄子。

我立刻下定决心，中午来一份“炒茄子三墩”。快到中午了。我把洗好的茄子切成块，我从冰箱里拿出一个青椒和一打银白色的虾，把青椒切成小块放在盘子里。一切准备就绪，开始做饭。我把锅烧红，倒油，油冒烟的时候，倒入茄子，青椒，虾仁。快速翻炒后，茄子炸平，变紫；青椒已经枯萎变得更绿，银白色的虾变得晶莹剔透。

我加了些水，少许盐，少许酒，用生粉勾芡，最后加了些鸡精和味精。茄子三墩出锅，装盘的三墩热气腾腾，香气四溢。当时我并没有在意洗锅，只是在品尝。不知道是好吃还是饿了。我吃了一半。

今天想起来真的觉得很好笑！我永远忘不了那个炸茄子三墩。