今天我当家作文

星期六早上，我八点钟醒来，但当我醒来时，我在床上看书，直到十点钟才吃早饭。我妈看到后对我说:“我告诉过你不要珍惜时间，所以今天你要负责做家务。”

我脸红了，只好乖乖地做家务。第一件事是洗碗，因为我妈妈以前教过我，所以我洗得很快。

然而，第二件事就没那么简单了，那就是洗衣服。虽然平时看着我妈做很简单，但是我一做就懵了。我什么时候才能洗这么多衣服？正当我不知所措的时候，我妈走过来说:“怎么了？”我妈妈教我洗衣服。在她的细心指导下，衣服很快就洗好了。我知道洗衣服要重点关注衣领、袖子等。

这是唯一能让我站直的东西。母亲趁火打劫又故意说:“我饿了，快做饭吧！”"

我听了，很快去做饭了。我要做的菜是“辣椒炒牛肉”，这是我最喜欢的菜！我先剥了大蒜。剥大蒜很困难。几分钟没剥到一个，急得满头大汗。后来，妈妈教了我一个窍门——用刀拍一下，因为这样大蒜就会被拍碎，蒜末就可以很容易地取出来；我又用冷水解冻了牛肉上的冰。“咦？我应该如何切这块牛肉？是横切还是竖切？”我急忙去问母亲，母亲说:“有句话叫‘纵剪牛羊’。你认为牛肉应该怎么切？”我一听就明白了。快去切牛肉。切完肉后，我又切了一次辣椒。

啊哈！经过半小时的辛苦工作，我终于可以开始做饭了。我打开煤气灶，油一热，我就迅速把肉放进锅里。“哇！”突然，一股浓浓的肉香味扑鼻而来。我不停地搅拌它，然后我相继加入了胡椒，大蒜和盐。过了一会儿，我的手酸了，但我尽力让它们保持到菜炒好。

“哇！真香！”我小心翼翼地把炒好的牛肉端给妈妈，让她尝一尝。妈妈夹起一块肉放进嘴里。过了一会儿，她妈妈说:“太好了，炒好的肉不咸不淡。真的很好吃！”"

听了妈妈的夸奖，我心花怒放。我努力工作了一上午，疲劳立刻消失了。我吃着自己做的炒牛肉，心花怒放。我度过了一个愉快而充实的星期六。