菠菜的奥秘作文

一年生草本植物，全部光滑，嫩且多水。茎上部的叶子逐渐变小，剑叶菠菜或三角形椭圆形菠菜生命力顽强，在寒冷的冬天仍不枯萎（零下15度枯萎，零下35度根部仍存活，见《中国大百科全书农业卷》中的菠菜）。所以苏轼在一首诗中写道:“北方苦寒未尽，大雪如甲”（见《苏轼全集·卷九诗·春菜六十九首》）。说明菠菜耐寒，菠菜就像穿盔甲一样不怕冻（可惜穿铁衣服更冷，因为铁导热性好）。促进排便，防治痔疮；

菠菜含有大量的植物粗纤维，可促进肠道蠕动，有利于排便，促进胰腺分泌和赞助消化。可用于治疗痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等。

能促进生长发育，增强抗病能力；

菠菜中所含的胡萝卜素在人体内可转化为维生素A，保护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防感染的能力，促进儿童的生长发育。保障营养和促进健康；

菠菜富含胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；它含有铁，对缺铁性贫血有很好的治疗作用。

促进人体新陈代谢:

菠菜中含有的微量元素可以促进人体新陈代谢和健康。大量食用菠菜可以降低中风的风险。

清洁皮肤和抗衰老:

菠菜提取物具有促进细胞增殖、抗衰老、增强青春活力的作用。中国公民将菠菜捣碎取汁，每周洗几次脸，连续敷一段时间，可以清洁皮肤毛孔，减少皱纹和色素沉着斑，保持皮肤光泽。

菠菜有很多好处。我以后要多吃菠菜，不挑食，增强抗病能力！