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跟奶奶学包包子作文


小时候一看到奶奶端上饭桌就忍不住伸手去抓包子大口吃。但是这些包子都是奶奶做的。我多么想尝尝自己做的包子啊!我求奶奶教我做包子。我妈不放心我,说:“你这个小宝贝想学做包子,但是那很难。”我不相信。有一天,奶奶说要教我做包子。我非常高兴,和奶奶一起跳舞进了厨房。奶奶揉好的面团和包子已经摆在桌子上了。奶奶开始示范。

她用手撕下一小团面团,放在左手的心口,然后右手的手掌按在上面。奶奶粗糙的大手合在一起,做了一个圆形的搓揉动作。过了一会儿,不规则的面团变成了油油的“汤圆”。这时,奶奶顺手把“汤圆”压扁、展平,轻轻摊在手上,圆圆的像十五的月亮。她把右手大拇指按在“月亮”中间,左手打圈,右手按窝。转完之后,“月亮”就变成了“小碗”。奶奶把馅放进“小碗”,说:“怎么包才是症结。”之后,她先用左手最后四个手指捏住皮,用拇指压住馅;然后用右手的拇指和食指扯开折叠。奶奶把馅料压进撕破的皮里,右手食指合拢,立刻成了一个褶,一个接一个。奶奶折了许多褶,一个小巧玲珑的包子从她手里诞生了。戴在手上,立体感很强。

我很着急,急切而笨拙地向奶奶学习。结果才三折,桌子上就成了一滩泥。妈妈在一旁问:“怎么奶奶做的馒头又皱又立体,你做的馒头不像馒头?”我也理直气壮地反驳:“她的脸又粘又硬,我的脸又粘又软。更何况表面不一样,内容都一样!”这些话逗乐了每个人。奶奶又教我了。我折了五褶八褶。我叠的褶越来越多,立体感越来越强。奶奶蒸了我的包子,大家抢着分。这时候心里可甜了!

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