家乡的软豆干作文

无数豆干是我家乡最好的。我家乡的豆腐干炸过之后，又脆又嫩，入口即化，味道鲜美...

盯着窗外看似在想什么，其实是想吃家乡的软豆干。嘴巴对软豆干的爱是从小到大的那种，太好吃了。家乡的软豆干算不上美味，算不上一种高档食品，但却受到吃素或者大鱼大肉的人的喜爱。

家乡的软豆腐干，咬一口滑嫩。满嘴都是豆子的香味，眼睛像果冻。豆腐干对我来说最早的记忆，是小摊贩走街串巷的身影，难忘的吆喝声。“卖豆干——”，孩子们最警觉，远远就听见了。有些孩子会跑回家找奶奶和妈妈要钱买豆腐干。刚买的软豆腐干还是温的，小孩子喜欢直接粘点糖吃，味道还不错。我最喜欢的软豆腐干的做法是将软豆腐干煎成金黄色，最大程度的达到肉脆肉嫩的特点，然后简单的蘸上酱油和蒜末做成的酱料。还有一种做软豆干的方法是用韭菜炒，味道也特别好吃。后来去外地读书，在饭店、烧烤摊、自助餐吃了很多豆干，但都没有家乡的软豆干好吃...

我家乡的豆腐干很好吃。你身边有没有让你难忘的地方特色美食...